સામાન્ય રીતે મોટાભાગના લોકોને એવી વિચારસરણી હોય છે કે તીખા અને મસાલાવાળા ખાદ્ય પદાર્થો આપણા પેટ અને છાતી ની અંદર બળતરા પેદા કરતા હોય છે. જેના લીધે મોટા ભાગના લોકો લીલા મરચા નું સેવન કરવાથી દૂર રહેતા હોય છે.
પરંતુ તમને જણાવી દઈએ કે મરચામાં ઘણા બધા પોષક તત્વો આવેલા હોય છે. જેમ કે વિટામિન ઈ, વિટામિન બી6, આયર્ન, પોટેશિયમ, કાર્બોહાઈડ્રેટ, કેલ્શિયમ વગેરે. જે આપણા શરીરમાંથી વિવિધ પ્રકારના રોગોને દૂર કરવાનું કામ કરે છે.
લીલા મરચાનો ઉપયોગ કરીને તમે ફેફસાના કેન્સરના જોખમને ઘણા અંશ સુધી ઘટાડી શકો છો. જેથી પુરુષોએ તો અવશ્ય લીલા મરચા નું સેવન કરવું જોઈએ.
જે લોકોને પ્રોટેસ્ટ કેન્સરથી સમસ્યા રહેતી હોય તેવા લોકો પણ લીલા મરચા નું સેવન કરી શકે છે. એક વૈજ્ઞાનિક સંશોધન માં સાબિતી મળી ગઈ છે કે લીલા મરચા નું સેવન કરવાથી કેન્સર ની સમસ્યાને દૂર કરી શકાય છે.
લીલા મરચાં વિવિધ પ્રકારના વિટામીન્સ પણ મળી આવે છે જે આપણી ત્વચાને એકદમ સુંદર બનાવવા માટે કામ કરે છે. જો તમે દરરોજ યોગ્ય માત્રામાં લીલા મરચાનું સેવન કરવા લાગો છો તો તમારી ત્વચા કુદરતી રીતે ચમકદાર બની જાય છે.
જે લોકોને અસ્થમા ની સમસ્યાનો સામનો કરવો પડી રહ્યો છે તેવા લોકોએ લીલા મરચા ની એક ચમચી રસ કાઢી મધ સાથે મેળવી લેવી જોઈએ અને તેનું ખાલી પેટે સવારે સેવન કરવું જોઈએ. જેનાથી અસ્થમાના દર્દીઓને ફાયદો થાય છે. જો તમે દસ દિવસ સુધી આ ઉપાય કરો છો તો તમારી અસ્થમાની સમસ્યા ઘણા અંશ સુધી દૂર થઈ શકે છે.
આ સિવાય લીલા મરચાનું સેવન કરવામાં આવે તો શરીરમાં જામી ગયેલી બધી ગરમી બહાર નીકળી જાય છે અને શરીર સાફ થઈ જાય છે. જેનાથી શરીરને ઠંડક મળે છે. જે લોકોને શરદી ઉધરસની સમસ્યા વારંવાર થઈ જતી હોય તેવા લોકોએ લીલા મરચા નું સેવન કરવાનું શરૂ કરવું જોઈએ.
લીલા મરચામાં એક વિશેષ પ્રકારનું તત્વ મળી આવે છે. જેનાથી આપણો મૂડ સુધરે છે અને આપણે ખુશ રહી શકીએ છીએ. જો તમે ભોજનમાં લીલા મરચા નો સમાવેશ કરો છો તો તેનો સ્વાદ અને દરેક વ્યક્તિને પસંદ આવે છે અને તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક હોય છે.
લીલા મરચાંમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઈબર પણ મળી આવે છે, જેના લીધે તેનું સેવન કરવાથી ભોજનને આપણે આસાનીથી પચાવી શકીએ છીએ અને ગેસ, કબજીયાત, અપચો વગેરેનો સામનો કરવો પડતો નથી.
જે મહિલાઓમાં લોહીની કમી હોય તેવી મહિલાઓ પણ નિયમિત લીલા મરચા નું સેવન કરી શકે છે. જેનાથી શરીરમાં આયર્નની કમી દૂર થાય છે અને લોહીની ઊણપનો પણ સામનો કરવો પડતો નથી.
વજન ઘટાડવા માટે પણ લીલા મરચાં લાભકારી સાબિત થઇ શકે છે. કારણ કે લીલા મરચાંનું સેવન કરવાથી આપણા શરીરમાં કેલરી વધતી નથી અને વજન પણ ઓછું થઈ શકે છે.