દોસ્તો ઉનાળાની ઋતુમાં શેરડીના રસનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે શેરડીનો રસ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેનો સ્વાદ પણ સારો હોય છે. તેથી તેનું સેવન કરવાથી શરીર હાઇડ્રેટ રહે છે. આ સાથે શરીરમાં એનર્જી પણ બની રહે છે.
શેરડીના રસમાં કેલ્શિયમ, ક્રોમિયમ, કોબાલ્ટ, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, ઝીંક, આયર્ન, વિટામિન એ, વિટામિન સી, બી-કોમ્પ્લેક્સ, પ્રોટીન અને ફાઇબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
જે સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે પરંતુ શેરડીના રસનું સેવન ત્યારે જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે જ્યારે તમે તેનું યોગ્ય સમયે સેવન કરો છો. તો ચાલો આપણે જાણીએ કે શેરડીનો રસ ક્યારે પીવો જોઈએ અને તેના ફાયદા અને નુકસાન શું છે.
શેરડીનો રસ સવારે કે બપોરે પીવો જોઈએ પરંતુ બપોર પછી શેરડીના રસનું સેવન ન કરવું જોઈએ. કારણ કે બપોર પછી શેરડીના રસનું સેવન તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. જોકે શેરડીનો રસ દિવસમાં એક કે બે ગ્લાસથી વધુ ન પીવો જોઈએ તેમજ શેરડીનો રસ હંમેશા તાજો પીવો જોઈએ.
તેને ફ્રીજમાં રાખો અથવા પહેલાથી બનાવેલા જ્યુસનું સેવન કરવાનું ભૂલશો નહીં. કારણ કે તેનાથી સ્વાસ્થ્યને ઓછો ફાયદો થાય છે. તો ચાલો આપણે જાણીએ કે શેરડીનો રસ પીવાથી શું ફાયદા થાય છે.
લાંબા સમય સુધી શરીરમાં એનર્જી બનાવી રાખવા માટે શેરડીના રસનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે શેરડીના રસમાં ભરપૂર માત્રામાં કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે, જેના કારણે તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાં એનર્જી રહે છે. તેમજ શરીર હાઇડ્રેટ રહે છે.
શેરડીનો રસ લીવર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. શેરડીના રસનું સેવન કરવાથી લીવરની બીમારીનો ખતરો ઓછો થાય છે. આ સાથે શેરડીના રસનું સેવન કમળાના રોગમાં પણ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. કારણ કે શેરડીનો રસ કમળામાંથી ત્વરિત રાહત મેળવવામાં મદદ કરે છે.
શેરડીના રસનું સેવન કરવાથી કેન્સર જેવી જીવલેણ બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થાય છે. કારણ કે શેરડીના રસમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે, જે કેન્સરના કોષોને વધતા રોકવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે.
શેરડીના રસનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે, જેથી તમે કોઈપણ રોગથી બચી શકો છો. શેરડીના રસનું સેવન એનિમિયા એટલે કે એનિમિયાને દૂર કરવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે. કારણ કે શેરડીના રસમાં સારી માત્રામાં આયર્ન હોય છે, જે શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે.
શેરડીના રસનું સેવન ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે શેરડીના રસમાં વિટામીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, તેથી તેનું સેવન કરવાથી ત્વચા સ્વસ્થ રહે છે. તેમજ ત્વચા પર ગ્લો આવે છે.
શેરડીનો રસ હાડકાં માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, કારણ કે શેરડીના રસમાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેથી તેનું સેવન કરવાથી હાડકાં મજબૂત બને છે.
જોકે શેરડીના રસનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી પેટની સમસ્યા થઈ શકે છે અને ઉલ્ટી થઈ શકે છે. જે લોકો વજન ઓછું કરવા માગે છે, તેમણે શેરડીના રસનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન ન કરવું જોઈએ. કારણ કે તેના સેવનથી વજન વધી શકે છે. આ સાથે જે લોકોનું કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ વધી ગયું છે, તેઓએ શેરડીના રસનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન ન કરવું જોઈએ.