દોસ્તો બદામ અને કિસમિસ બંને ડ્રાય ફ્રુટ્સ છે અને બંનેનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે પરંતુ શું તમે ક્યારેય પલાળેલી બદામ અને કિસમિસનું સેવન કર્યું છે? જો ના, તો આજથી જ કરવાનું શરૂ કરી દો. કારણ કે પલાળેલી બદામ અને કિસમિસનું એકસાથે સેવન કરવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે અસંખ્ય ફાયદા થાય છે.
કારણ કે આ બંને વસ્તુઓ પોષક તત્વોથી ભરપૂર માનવામાં આવે છે. તેથી તેનું સેવન કરવાથી ઘણી બીમારીઓ પણ દૂર થાય છે. બદામમાં વિટામિન ઇ, ઝિંક, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
જ્યારે કિસમિસમાં પ્રોટીન, ફાઈબર, આયર્ન, પોટેશિયમ, કોપર, વિટામિન-બી6 અને મેંગેનીઝ જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે પરંતુ જો તમે દિવસમાં 2-3 બદામ અને 8-10 કિસમિસથી વધુ સેવન કરો છો, તો તે તમારા સ્વાસ્થ્યને ફાયદાની જગ્યાએ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
પલાળેલી બદામ અને કિસમિસનું એકસાથે સેવન કરવાથી શરીરમાં ઉર્જા જળવાઈ રહે છે. તેથી જો તમે સવારે ખાલી પેટ પલાળેલી બદામ અને કિસમિસનું સેવન કરો છો તો નબળાઈ નથી લાગતી.
પલાળેલી બદામ અને કિસમિસનું એકસાથે સેવન કરવું એ પેટ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, જો તમે સવારના નાસ્તામાં પલાળેલી બદામ અને કિસમિસનું સેવન કરો છો તો તેનાથી પાચનતંત્ર સારું રહે છે. આ સાથે કબજિયાત અને એસિડિટીની ફરિયાદ પણ દૂર થાય છે.
બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે પલાળેલી બદામ અને કિસમિસનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે તેના સેવનથી બ્લડપ્રેશર કંટ્રોલમાં રહે છે.
પલાળેલી બદામ અને કિસમિસ ખાવાથી મગજ સ્વસ્થ રહે છે. કારણ કે બદામમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ જોવા મળે છે, તેનું સેવન કરવાથી યાદશક્તિમાં સુધારો થાય છે.
પલાળેલી બદામ અને કિસમિસનું સેવન વાળ અને ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. બદામમાં વિટામિન E જોવા મળતા હોવાથી તે ત્વચા સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓને પણ દૂર કરે છે. અને કિસમિસમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે. તેથી તેનું સેવન કરવાથી વાળ જાડા અને મજબૂત બને છે.
આજકાલ, મોટાભાગના લોકો વધતા કોલેસ્ટ્રોલથી પરેશાન છે, પરંતુ જો તમે દરરોજ પલાળેલી બદામ અને કિસમિસનું સેવન કરો છો, તો તે કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે. કારણ કે બદામમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ મળી આવે છે.
પલાળેલી બદામ અને કિસમિસનું એકસાથે સેવન કરવાથી હાડકાં મજબૂત થાય છે. કારણ કે બંનેમાં કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે અને હાડકાની મજબૂતી માટે કેલ્શિયમ ખૂબ જ જરૂરી છે.
પલાળેલી બદામ અને કિસમિસનું એકસાથે સેવન કરવાથી એનિમિયાની ફરિયાદ દૂર થાય છે. કારણ કે કિસમિસમાં આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, તેથી જો તમે દરરોજ સવારે ખાલી પેટ કિસમિસ અને બદામનું સેવન કરો છો, તો તેનાથી શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધે છે.
જોકે પલાળેલી બદામનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી કબજિયાત થઈ શકે છે. જે લોકો વજન ઓછું કરવા માગે છે, તેમણે બદામ અને કિસમિસનું એકસાથે મોટી માત્રામાં સેવન ન કરવું જોઈએ. કારણ કે તેના સેવનથી વજન વધી શકે છે.