દોસ્તો જરદાળુનું ફળ જેટલું સ્વાદિષ્ટ હોય છે એટલું જ તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે લાભદાયી માનવામાં આવે છે. જો આપણે જરદાળુના સેવનથી થતાં સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે વાત કરીએ તો, તે આપણા શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
વળી જરદાળુના બીજ કબજિયાત, હૃદયની તંદુરસ્તી, તાવ, આંખ અને ત્વચાની સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આ ફળ શરીરને ફિટ અને સ્વસ્થ રાખે છે. આ ફળનું સેવન કરવાથી શરીરને કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, વિટામિન એ, આયર્ન અને વિટામિન સી જેવા પોષક તત્વો મળે છે, જે આપણને રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
તો ચાલો આપણે જાણીએ કે જરદાળુ નું સેવન કરવાથી આપણે કયા કયા રોગોથી રાહત મેળવી શકીએ છીએ. જરદાળુ હૃદયના રોગોને રોકવામાં મદદ કરે છે. તે હાર્ટ એટેક, સ્ટ્રોક જેવી ખતરનાક બીમારીઓથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.
આ ફળમાં વિટામિન સી, પોટેશિયમ, ફાઈબરની માત્રા વધુ હોવાને કારણે તે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. વળી જરદાળુ માં રહેલા ફાયબર વધારાનું કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
જરદાળુ પાચનતંત્રને પણ મજબૂત બનાવે છે. આ ફળના સેવનથી પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. જો તમે ગેસ, કબજિયાતથી પરેશાન છો તો આ ફળનું અવશ્ય સેવન કરવાનું શરૂ કરી દેવું જોઈએ. જે પાચન રોગો અને પાઈલ્સ જેવા રોગોને મટાડે છે. વળી તેના સેવનથી પેટના કીડા નાશ પામે છે.
જરદાળુમાં વિટામિન A ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે આંખોની રોશની માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જો તમે નિયમિત રીતે 2 થી 4 જરદાળુ ફળો નું સેવન કરો છો, તો તમને તમારા શરીરમાં વિટામિન એની ઉણપ પૂરી કરી શકો છો. જેના કારણે ઉંમર વધવાની સાથે આંખના રોગો, આંખોની શુષ્કતા, પાણી આવવી જેવી સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવી શકાય છે.
જરદાળુમાં ફાયબર હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલની માત્રા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. વળી તે પેટ અને આંતરડા બંને માટે ફાયદાકારક છે. જો તમારા શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલની માત્રા વધી જાય છે, તો તેની સીધી અસર તમારા હૃદય પર થાય છે અને હૃદયની બીમારીઓ વધવા લાગે છે. તેથી આ ભયંકર રોગોથી બચવા માટે તમારે જરદાળુનું સેવન ચોક્કસ કરવું જોઈએ.
એનિમિયા મોટાભાગે શરીરમાં આયર્નની ઉણપને કારણે થાય છે. જેના માટે જરદાળુ ખૂબ જ અસરકારક છે. કારણ કે તેમાં આયર્ન અને કોપરનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે, જે લોહીમાં હિમોગ્લોબિન બનાવવામાં મદદ કરે છે. આ સાથે આયર્ન અને કોપર એ લાલ રક્ત કોશિકાઓના નિર્માણ માટે એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે.
જો તમે વારંવાર બીમાર પડો છો તો તમારે સમજી લેવું જોઈએ કે તમારું શરીર રોગો સામે લડવાની ક્ષમતા ગુમાવી ચૂક્યું છે. તેથી તમારે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવી પડશે, જેના માટે તમે સાઇટ્રસ ફળો ખાઈ શકો છો, જેમાં જરદાળુ ખૂબ અસરકારક છે.
જરદાળુનું ફળ અને બીજ તેમના ઉચ્ચ કેરોટિન અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મોને કારણે કેન્સરની સારવારમાં ખૂબ મદદરૂપ છે. તે કેન્સર પેદા કરતા ખતરનાક ફ્રી રેડિકલનું જોખમ ઘટાડે છે, જે કેન્સરના કોષોનો નાશ કરીને નવા કોષો બનાવવામાં મદદ કરે છે.