ધાણા કે જે તમને શાક અને દાળમાં ટેસ્ટ વધારવાના કામમાં લાગે છે તે ધાણાનું ઔષધીય મૂલ્ય પણ ઘણું છે. તમને જણાવી દઈએ કે તેના સેવનથી તમે ઘણા રોગથી છૂટકારી મેળવી શકો છો. ધાણા પાચન શક્તિ વધારવા, કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ મેન્ટેન રાખવા, ડાયાબિટીસ અને કિડની જેવા ઘણા રોગમાં અસરકારક સાબિત થશે.
ડાયાબિટીસ માટે પણ ફાયદાકારક છે ધાણા. ધાણા એ શરીરમાં બ્લડ સુગર કંટ્રોલમાં રાખે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ધાણા એ રામબાણ સમાન છે. ધાણાને આયુર્વેદિક જડીબુટ્ટી તરીકે પણ વાપરવામાં આવે છે. આનું નિયમિત સેવનથી બ્લડમાં ઇન્સ્યુલિનનું પ્રમાણ બરાબર રહે છે.
ધાણાને કિડની માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ધાણામાં એક એવું તત્વ હોય છે જે કિડનીના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ કોઈ એમજ વાત નથી ઘણું સંશોધન કરવા પર આ હકીકત સામે આવી છે.
પાચન શક્તિ વધારવા માટે ધાણા ખૂબ ફાયદાકારક છે. તમને જણાવી દઈએ કે પેટની સમસ્યા દૂર કરવા માટે ધાણા ખૂબ ઉપયોગી છે. જ્યારે પણ પેટમાં દુખાવો થાય તો તમે અડધો ગ્લાસ પાણીમાં ધાણા અને અજમાના પાવડરને ઉમેરી પી શકો છો. તેનાથી તમને જલ્દી રાહત મળી જશે.
ધાણા ખાવાનો ટેસ્ટ તો વધારે જ છે આ સાથે ધાણા કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે. લીલા ધાણામાં એવા તત્વો હોય છે જે કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરે છે. જેમને પણ કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યા હોય તેમણે ધાણાના બીજને ઉકાળીને તેનું પાણી પીવું જોઈએ.
એનીમિયાથી રાહત મેળવવા માટે ધન ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. આ સાથે તેમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં આયરન હોય છે. તેના લીધે એનીમિયા દૂર થાય છે. આ સાથે એંટી ઓસીડેન્ટ, મિનરલ, વિટામિન એ અને સીથી ભરપૂર હોવાને લીધે કેન્સર જેવી બીમારીથી પ બચી શકાય છે.
આંખના તેજને બનાવી રાખવામાં અને વધારવામાં ધાણા ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં વિટામિન એ હોય છે. દરરોજ લીલા ધાણાનું સેવન કરવાથી આંખોનું તેજ બની રહે છે.