દોસ્તો સામાન્ય રીતે તમે બધા જાણતા હશો કે લીલા શાકભાજી આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જે પૈકી કેટલાક શાકભાજી એવા હોય છે જે નાના બાળકો થી શરૂ કરીને મોટાંઓ સુધી દરેક વ્યક્તિને પસંદ આવતા હોય છે.
આવી જ એક શાકભાજી ભીંડા છે. ભીંડાને વિવિધ રીતે બનાવી શકાય છે, જે સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય બંને માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેના સેવનથી વજનને કાબુમાં કરી શકાય સાથે સાથે શરીરની વિવિધ પ્રકારની બીમારીઓથી છુટકારો મેળવી શકાય છે.
વળી ઉનાળાની ઋતુમાં ભીંડા બજારમાં આસાનીથી મળી આવે છે. તેથી આ ઋતુમાં લોકો વધુ પ્રમાણમાં ભીંડાનુ સેવન કરતા હોય છે. ડોક્ટરના કહ્યા અનુસાર કાચા ભીંડા ની તાસીર ઠંડી હોય છે, જેને તમે કોઇપણ સ્વરૂપે ખાઈ શકો છો.
જોકે તેનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી શરીરને નુકસાન પણ થઈ શકે છે. જો તમે ભીંડા નું પાણી પીવાનું શરૂ કરી દો છો તો પેટને ઠંડક મળે છે સાથે સાથે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ મળી શકે છે એટલું જ નહીં તેમાં સોડિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, વિટામિન એ, વિટામિન સી, આયરન જેવા પોષક તત્વ મળી આવે છે. જે આપણા શરીરની વિવિધ બીમારીઓને દૂર કરવા માટે કામ કરે છે.
આવી સ્થિતિમાં આ લેખમાં અમે તમને ભીંડાનુ સેવન કરવાથી થતા ફાયદાઓ વિશે માહિતી આપવા જઈ રહ્યા છીએ.
ભીંડાનો ઉપયોગ કરીને તમે ત્વચાની સમસ્યાથી છુટકારો મેળવી શકો છો. જે લોકોને ચહેરા ઉપર ખીલ થવાની સમસ્યા હોય છે તેવા લોકોએ ભીંડા નો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરી દેવું જોઇએ, જેનાથી ત્વચા એકદમ ચમકદાર બને છે અને ચહેરા પરના ખીલ ડાઘ દૂર થઈ જાય છે.
જો તમારી ત્વચા પર ખંજવાળ ની સમસ્યા થઈ ગઈ હોય તો પણ તમે ભીંડા નો ઉપયોગ કરી શકો છો. હકીકતમાં તેનો ઉપયોગ કરવાથી ચહેરા ઉપર કોઈપણ જાતની પરેશાની આવતી નથી અને ખરજવાથી પણ રાહત મળે છે. તેનો ઉપયોગ કરવા માટે તમારે ફક્ત બે થી ત્રણ ભીંડાને તમારી બોડી પર લગાવી દેવા જોઈએ.
ભીંડાનું સેવન કરવાથી પેટ સાથે જોડાયેલી સમસ્યાઓ થી છુટકારો મેળવી શકાય છે. જેનાથી ઝાડા રોકવામાં મદદ મળે છે. જો તમને ઝાડા ની સમસ્યા હોય તો તમારે પોતાના ભોજનમાં ભીંડાને સામેલ કરવા જોઈએ.
મરડાના દર્દીઓ માટે પણ ભીંડા લાભકારી હોય છે, જેને તમે કાચા પણ ખાઈ શકો છો. જેનાથી તમને ઘણો લાભ થઈ શકે છે. ભીંડા ના સેવનથી પેશાબ સાથે જોડાયેલી બીમારીઓમાં પણ રાહત મળે છે.
જે લોકોને પેશાબ સાથે જોડાયેલી સમસ્યાઓ નો સામનો કરવો પડી રહ્યો છે તેવા લોકો માટે પણ ભીંડા મદદગાર સાબિત થઇ શકે છે. જો તમને અટકી-અટકીને પેશાબ આવતો હોય અથવા પેશાબ સાથે જોડાયેલ કોઈપણ પ્રકારની પરેશાની થઇ રહી હોય તો તમારે ભીંડા નો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરી દેવું જોઈએ.
તમને જણાવી દઈએ કે ભીંડા સ્વાસ્થ્ય માટે તો મદદગાર છે પરંતુ તમારે તેને વધુ પ્રમાણમાં સેવન ન કરવું જોઈએ. કારણ કે તેનાથી નુકસાન થવાની શક્યતા વધી શકે છે. જે લોકોને વધારે પ્રમાણમાં ઉધરસ આવી રહી છે તેવા લોકો ભીંડાનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઇએ. કારણ કે તેનાથી ઉધરસની સમસ્યા વધી શકે છે. વળી વધારે ભીંડા નું સેવન કરવાથી પાચનતંત્ર સંબંધી સમસ્યાઓ થવા લાગે છે.